うぉっふぅ…！１月２１日の徒然日記

今日のご飯

ブランチ

ポストコーヒーさんのフォーチョコレートをカフェオレで

手羽酢（リュウジのバズレシピさん）

白米（１００グラム）

マリアージュフレールさんのグランドアールグレイ

おやつ

越後製菓さんのきなこ餅

炊飯器台湾カステラ

炊飯器ガトーショコラ風ケーキ

カレルチャペックさんのヌワラエリヤ

夕飯

塩ちゃんこ鍋うどん

今日は朝からボディブローのような腹痛が続き、なかなか動けませんでした。

なんとかヘルパーさんとお掃除をして、ベッドで横になってウンウン言ってた。

痛み止めも飲んだんですが、ジワジワ痛いのには変わりなく、気を紛らわす意味でもおやつ作り開始！

今回はチラッとレシピを載せてみます。

YouTubeショートでみたレシピです。

材料

チョコレート１５０グラム

卵３個

１５０グラムのチョコレートを

粉砕！

板チョコ３枚をひたすら刻むのは手が疲れますが無になれます。

湯せんして、チョコレートを溶かし

卵３個を黄身と白身に分けます。

溶かしたチョコレートに黄身をしっかり混ぜて、白身をメレンゲにして

メレンゲを数回に分けてチョコレート生地に混ぜます。

油を薄く塗った炊飯器の釜に出来た生地を流し込んで、２、３回トントンして空気を抜いて、通常炊飯でスイッチオン。

炊き上がったら竹串を刺して、生地がついてこなければ完成。中がまだ生なら、もう一度炊飯。

先ほどと同じ写真ですが、チョコレートと卵だけですっごく美味しく出来て大満足でした。